......är svårt att nästan tro på. Vi passar på att ta ett par timmars segling idag. Det blir en fin tur bland kobbar och skär i vår fina arkipelag. Att vara ute i båt vid denna årstid är unikt. Kallt, krispigt, ensamt och tyst. Helt enkelt unikt! 

.......och vår vistelse där så kan vi nog inte komma på en enda sak att klaga på. Något mer fulländat ställe får man leta efter. 
Så detta ställe kan varmt rekommenderas. 

.....inte ens bastun inne i duschen på rummet. Att på morgonen kliva in i en ångbastu kändes lyxig. Styrde den gjorde man med en iPad på väggen. Hög teknologi mitt i skogen. 
Efter en härlig frukost i restaurang Logen, fick vi en rundvandring bland de 15 000 vinstockarna, och efter det ett besök i vinteridet, och därefter smakprov på olika viner, bla vinet från Ästad. Friskt och fruktigt vitt vin från druvan Solaris. 
Vi viste att vi hade en lång midda framför oss med många rätter, så det passade bra att utforska en fin vandringsled i Åkulla bokskog. Blev en mil i vacker miljö. 
Efter någon timme spa var det dags för avsmakningsmeny i restaurang Äng. Att det var många rätter visste vi, men när vi var på nr 8, och började bli mätta fick vi reda på att det var 9 kvar. Alltså totalt 17 rätter med olika vin till. Minst sagt spännande att äta mellan 20:30 till en bra bit in på den nya dagen.